我们不是无所不能,但我们一定竭尽所能。
郑州餐饮管理服务公司经过不断的努力,特别在企事业单位、工厂及学校等几个领域方面积累了丰富的服务管理经验我们在确保质量,快捷的基础上,虚心接受顾客的建议和意见,切实加强厨师的培训工作,不断推出绿色且营养的产品,竭尽全力满足顾客的需求,从而赢得广大顾客的肯定和信任,同时也得到了各级领导的认可。
郑州餐饮管理服务公司多次组织餐饮管理人员前往郑州登封市、郑州二七区、郑州巩义市、郑州管城区、郑州惠济区、郑州金水区、郑州上街区、郑州新密市、郑州新郑市、郑州荥阳市、郑州中原区等地学习考察,吸纳了具有丰富管理经验的建议,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。以管理创新为目标,以服务质量为生存,以人为本,以服务理念为宗旨,从而不断的提高企业整体素质,大力发展个事业单位,学校,医院,社团酒店等膳食服务的专业领域。
为了保证企业员工切身利益,防止浪费,公司购买了针对饮食行业软件,在服务过程中注重饮食文化与客户企业文化相结合的建设,激发员工工作热情。
为了保证食品卫生安全与食品质量,我们对食品采购、仓储、加工、出品、服务过程均有详细的专业指导程序。
为了满足客户生活日益提高质量的需求,为了在饮食行业中我们做得好,我们把诚信合作、专业服务等落实到服务细节中去,努力以不断改良服务回报给客户。
快餐三大标准运营体系,后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化
系统规范的食堂管理制度,在品质、服务、清洁三个方面受到广大顾客认可
采用标准化现代企业管理运作
掌握食品安全和食堂安全的关键点与知识点,引领食堂承包产业的良好发展
建立了从“田间到餐桌”的食品安全溯源体系
多样化商务套餐选择,南北风味,满足就餐人员口味。
制作美味兼具特色的地方风味小吃,选择更多样就餐更精彩
多层次服务方案如员工餐、高职餐、会议餐、宴会餐等 适应不同餐饮需求
众多客户的选择及口碑转介绍,您值得拥有!
日益得到广大客户的认同,口碑良好
集中配送,统一管理,严控流程,狠抓质量。
以专业求生存,籍扩张求发展,追究质量建信誉,靠服务塑品牌
完善的食堂质保流程,为客户提供良好的食堂承包服务。
01
2022-06
一般规定首先为了加强食堂管理,为职工创造温馨、卫生、保洁的就餐环境,制定本规定。第二条本规定适用于食堂工作人员和员工在食堂就餐。第三条办公室和工会负责职工食堂的管理,受理职工的投诉。?第四条食堂管理实行“主管负责制”,即食堂主管对食堂的食品质量、健康状况、就餐环境、人员配备等负全面责任,并对出现的问题承担相应责任。
01
2022-06
随着我国社会主义市场经济的快速发展和人民生活质量的提高,人们在满足温饱的同时越来越重视食品的质量和安全。
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2021-12
餐饮企业之间的竞争日趋激烈,服务已成为扩大销售、争夺市场、赢得声誉的重要手段。服务是企业文化、内涵和员工素质的生动、不可替代的展示。服务在很大程度上决定着竞争的结果。
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2021-12
随着我国餐饮业的不断发展,火锅、串菜和酱菜迎来了新一轮的发展机遇。大品牌连锁加盟方式带动了大量中下游投资者进入市场。如今,餐饮市场管理难度大、店面经营体制杂、店面开张度高、开张度低的现象屡见不鲜。
11
2021-12
1.管理者应在关键时刻出现在关键部位,抓住关键问题。这是管理的技巧。2.要实现稳定骨干的目标,就要把握工资调整的时机和比例,使工资真正发挥管理杠杆作用。3.作为餐饮管理总监,我承担着一些属于这个行业的特殊任务,比如负责餐厅员工的仪容仪表和出勤纪律。
11
2021-12
将外卖变成蔬菜配送,就像新鲜配送服务的客户是C端客户一样!生鲜食品配送服务客户分为b端客户和C端客户。B端主要面对几个主要的客户类型:政府机关和单位、企事业单位的学校和食堂;连锁餐饮企业;中小型餐馆;超市和新鲜零售店通常针对这些不同的客户群体采取不同的经营策略。C端主要是市场上的零售客户!
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2021-11
饮食业有句俗语:“金杯银杯不如消费者的口碑”。餐饮业是一个非常人性化的行业。在酒店餐厅获得良好服务并品尝优质菜肴的消费者将成为酒店的志愿者宣传者益的好坏在很大程度上取决于促销的艺术。因此,运营商在注重内部管理的同时,应努力做好推广工作。
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2021-09
传统的点菜方式是众所周知的,我们通常称之为“服务员,一堆纸,一支笔”。虽然传统的流程从古至今都是这样,餐饮运营管理也早已耳熟能详,但存在的问题却是有目共睹的。首先,换菜很麻烦。点菜时,客人要换菜,只能用笔划,难免弄乱“滚面”;二是菜品的地位不明确。只有当清单送到后厨房时,我们才能知道菜是否卖完了。他跌跌撞撞地告诉客人他点的菜不见了。他试图解释。客人仍然不高兴。他必须拿起菜单,重新点菜,然后再写一次单子;第三,很难交付订单。三份或四份订单必须送到厨房,送菜,还要送到收银员。客人的服务很重要,订单传递迅速;第四,还菜很难。客人说暂时还一道菜。现在侍者很尴尬。这道菜在哪里做的?你能退吗?快去厨房。即使它被退回,也是一个***烦。你必须再次跑来跑去把菜单、厨房、盘子送还给收银员;第五,很难抓紧时间。你得去厨房,是吗?第六,厨师很难阅读这份名单。服务员不是书法家,所以他们必须写一个排版之类的东西。否则,它们不够整洁。有时,配菜和厨师不得不猜测配菜和烹饪。对他们来说真的很难;第七,很难结账。客人说他必须付帐。出纳员很忙。计算器花了一两分钟才弹出。如果出了问题,那将是一个很大的麻烦;另外,还有换桌子什么的。问题又来了。问
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2021-09
高校食堂管理是高校后勤工作的重中之重。管理的质量直接关系到每一位教师和学生的切身利益。随着高校后勤社会化改革的深入,绝大多数高校食堂采用了新的管理运行机制,师生的饮食质量得到了提高。